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中小学生学做饭之管见

  特约评论员 / 一苇

  20世纪80年代初,我的一个邻居阿姨几乎每个月都要去杭州一两次。赴杭之行除了探望在那儿读大学的公子外,最重要的事项是为其洗涤衣物和床单等物品,顺便再为儿子再做上一顿可口的馄饨。一时间,邻居阿姨成了我们街巷的传奇人物。她的公子也成为我们街巷大妈们教育子女的生动事例。

  作为出生在20世纪60年代初的一代,对于家务和社会劳动是绝不陌生的。作为其中一员的我,虽成长于城市,但两三岁就在外婆的指导开始学习择菜,稍大些就需承担购买油盐酱醋和到老虎灶打开水的任务;再长一点就得承担买米、买煤、挑水的重任,并在大人的指导下学会使用煤炉做饭做菜了。那时候,家家如此,每逢寒暑假,几乎户户都是孩子当家,买汰烧全包,有的还得看管弟妹,而父母们都是早出晚归忙于工作。回忆当年,似乎教育部也未有规定中小学生必须会学做饭一说。至于在学校里,劳动就更是必须的。每周末,师生全员出动打扫操场和公共场所;每学期都有一次为期三周的学工、学农或学军活动,向工农兵学习。此外,学校还开设一门劳动课,让学生们学习专项技能。

  每次看动物世界总让人感慨良多。一旦宝宝降生,母亲除了尽一切可能让宝宝活下来外,还必须用最短的时间教会宝宝环境识别、捕捉猎物、搜寻和巩固领地的生存技能。若不如此,宝宝将很难度过它们的第一个冬天。社会竞争相当激烈,虽然人类世界已进入高度物质化时代,一切劳动包括家务均可外包。但一旦发生战争、疫情及自然灾害,外包的供应链断裂,是否能够生存下来就得看你的生存技能及生存能力了。此次,疫情来袭、小区被封,有许多“宝宝们”吃足了不会做饭做菜的苦,不得不紧急呼叫爹妈线上指导。为什么“90”后一代会面临如此窘境?是因为他们是独子的缘由,还是因高考耽误了孩子的劳动及生存技能的学习?导致全社会漠视劳动的原因是多方面的。一是社会进步所至,服务性行业的高度产业化和专业化业已形成,所提供的服务包含了社会生产和人类生活的方方面面,使人

  们逐步放弃了生存技术的学习愿望;其次,生活节奏的加快和学习、工作压力的增大,使人们有意无意地忽略了生存技术的学习和提高。尤其是中小学生,他们得为考上名校而拼搏,无论是家长还是学校都不忍心让孩子们做点家务和校务劳动。

  此次,教育部发出通知要求9月起劳动课正式成为中小学生一门独立课程。虽说这个通知发出的时间有点晚,但还是及时的。问题是,这又能在多大程度上改变中小学生生存和劳动技能低下的现状呢?以中小学生煮饭为例,这门科目,是由家长、还是学校来教?劳动课的相关科目是必修还是选修?劳动课成绩能否成为中、高考加分因素?如果开设劳动课仅仅是为了劳动课开设的话,那么看看当下的音乐课、美术课和体育课的现状吧。再看看几年前推行的中小学素质教育效果又如何呢?有位教育学者曾对此有精僻的论断。他称,中国的中小学教育一切都是围绕中、高考运行的。只有中高考的科目才是科目,其余的可以忽略它的存在。但愿中小学劳动课的开设能够成为全社会尊重劳动和劳动者的契机。如果说知识能够改变命运,那么劳动能够让生活更美好。知识与劳动二者是相得益彰的,也是并行不悖的。

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