本文作者 ：朱琴 秦雯

　　术前小讲堂

　　禁食禁饮篇

　　近一段时间，南通大学附属医院麻醉手术室迎来一波节后手术高峰潮，医疗服务加速模式成为常态。 

　　但在不少人眼里，手术室依然是个神秘、让人充满焦虑的地方，关于术前准备也是一知半解，为了医患配合更密切，我们推出了手术室术前小讲堂系列！

　　开课啦！

　　今天，我们一起来学习手术之前常说的禁食禁饮，也是老一辈的人口中的“不吃不喝”。简单地说，是指手术患者在接受手术或检查前一段时间内不要进食各种食物、水或饮品。 

　　这是保证患者安全的重要措施，是麻醉医师和相关专科医师高度重视的问题。

　　为什么术前需要禁食禁饮？

　　手术前禁食，最重要的是要防止反流误吸。在正常状态下，食道的末端与胃的连接口有一块肌肉—— 贲门括约肌，它起到防止胃内食物反流到食道的作用，相当于一个“阀门”。在患者麻醉后，贲门括约肌处在松弛状态，“阀门”松弛使得胃内容物极易反流至口咽部，同时，麻醉药物也会使得呛咳及吞咽反射减弱或消失，胃内食物就很有可能反流至气管甚至肺内，可导致严重的并发症，比如吸入性肺炎、气道痉挛、呼吸道梗阻，甚至是窒息。