【提问】：

　　关于咖啡致癌的传说，都是因为星某某咖啡里的丙烯酰胺（Acrylamide），那么到底是真的假的呢？

　　【回答】：

　　其实，咖啡豆本身并不含丙烯酰胺，也不是星某某添加的，而是在烘培过程中自然出现的。

　　对于咖啡致癌这一说法，相关专家均表示大可不必惊慌，而应理性对待。想要完全避开丙烯酰胺是不可能的，它在很多食物中都会产生。

　　话说，脱离剂量谈致癌都是耍流氓，爱喝咖啡的朋友们不要害怕。下面给大家科普一下健康喝咖啡，让你享受美味的同时不把健康落下